疫情慢慢改變著人們的生活方式，改變著人們認知事物的眼光，改變著人們的行為習慣。人類歷史上每一次災難都會推動社會文明的進步，庚子年的新冠狀病毒對于餐飲用公筷或許會起到倡導的作用，或許會激發(fā)健康鈦筷的市場潛力。

　　“鈦貓大潘”借助疫情的改變，即日起推出[吐槽鈦圈]，這里的文字或許一針見血，或許劍走偏鋒，或許拋磚引玉，或許茅塞頓開，或許掛一漏萬，或許直指痛處，但字字真情，都是小編從1990年以來開始讓文字與鈦融合的情感吐露，更是2005年中國有色金屬報開辟[大潘說鈦]以來的鈦業(yè)觀察與分析的延伸。說到“大潘”兩字的由來，得感謝中國有色金屬工業(yè)協(xié)會鈦鋯鉿分會副會長秘書長賈翃、副秘書長逯福生、中國有色金屬報鈦業(yè)版主編陳巖他們商議而取的專欄名“大潘說鈦”。

　　吐槽鈦圈開篇說說中山鈦會的鈦筷“藝術性”不要走得太遠。

　　與中山鈦會負責人周澤斌已經(jīng)很熟悉了，第一次相識好像是2015年4月在中國有色金屬工業(yè)協(xié)會鈦鋯鉿分會主辦的寶雞鈦博會上，也是從那時起我的觸角真正開始涉及關注鈦民用生活品的發(fā)展。后來，隨著與周澤斌了解的逐步加深，我去過幾次中山鈦會，與中山鈦會團隊相互交流過鈦生活用品的發(fā)展，更加了解了中山鈦會的周澤斌及產(chǎn)品。

　　周澤斌是一個有著深深鈦情懷的人，對鈦的情感與執(zhí)著有些入迷，也有些跳不出自我“文化”的鈦圈子，甚至還有些情緒化。坦率的講，中山鈦會研發(fā)的鈦筷在國內(nèi)能否算最好的不敢下定論，但肯定是是相當出色的。仔細端詳，感覺中山鈦會鈦筷出“色”太多，色彩與藝術性似乎已經(jīng)喧賓奪主，反而輕視了筷子的適用性。說到中山鈦會鈦筷重藝術性輕適用性，先來了解一下中國的筷子。

　　筷子的標準長度是七寸六分，代表人有七情六欲，用來表示人和動物有本質的不同。筷子稱雙而不說兩根筷子。筷子里面有太極和陰陽的理念。太極是一，陰陽是二。一就是二，二就是一，一中含二，合二為一。這是中國人的哲學，西方人一般是不懂的。筷子在使用的時候，講究配合和協(xié)調。一根動一根不動才能夾得住食物。兩根都動，或者兩根都不動就很難夾住。里面蘊含了中國的陰陽原理，也有西方力學中的杠桿原理。

　　回過頭來，再說為什么中山鈦會鈦筷過于注重了藝術性輕視了適用性，這或許與周澤斌追求完美的偏執(zhí)性有一定的關系，與他心中深深的鈦情懷有一定的關系，導致了追求藝術的完美輕視適用的科學。每一次去中山鈦會，他都會展示鈦筷新品，的確眼前一亮，藝術呈放，周澤斌的眼珠子也會發(fā)光。這個時候我看到了周澤斌的自我陶醉感，不想破壞他這種“完美的情緒”的釋放。

　　跳出鈦圈說鈦圈，跳出鈦筷說筷子。筷子就是飲食文化中的餐飲工具，鈦筷就是眾多材料筷子中的一種，可以考慮鈦筷的文化性、藝術性，更要考慮鈦筷的適用性。如果一雙鈦筷給10分，那適用性應該占7-8分，藝術性只能占2-3分，藝術只能是錦上添花而非喧賓奪主。而漂亮的中山鈦會鈦筷的藝術性占比過高，弱化了適用性。過于好看的東西只能擺放！

　　中國人許多時候都是生活在“隱喻”的環(huán)境中，連日常生活中所遇到的平常事，也都各有深刻內(nèi)涵與理解，比如筷子一頭圓、一頭方，圓的象征天、方的象征地，表示著“天圓地方”，這是中國人對世界基本原則的理解。所以基于這樣的理解，鈦筷的設計總體不要離開“七情六欲”與“天圓地方”的文化特色，然后再去尋找藝術性與適用性的結合點才能讓鈦筷發(fā)揚光大。

　　藝術源于生活，高于生活，卻離不開生活。筷子源于餐飲的需求，因此適用性更重要，藝術性只是點綴，如何在適用性上點綴藝術性，在適用性+藝術性上展現(xiàn)中國的筷子文化需要中山鈦會去解讀“中國人許多時候都是生活在“隱喻”的環(huán)境中，連日常生活中所遇到的平常事，也都各有深刻內(nèi)涵與理解。”

　　中山鈦會鈦筷的美感與制作質量應該是屬于高端品牌，如何把高端的欣賞性變?yōu)榧扔行蕾p價值又有適用價值很值得中山鈦會的研發(fā)者去細細思量。畢竟筷子是用來夾住食物的，適用性第一，體現(xiàn)中國特有的筷子文化，適當點綴藝術性，或許中山鈦會研發(fā)的鈦筷在高端品牌中更接地氣了。